ОГРАНИЧЕНИЯ ФРИТЮРНИЦ
У аэрофритюрницы есть несколько ограничений при приготовлении пищи. Если у вас очень большая семья, даже у самых больших аэрофритюрниц может не хватить мощности, чтобы накормить всю семью.
Аэрофритюрницы лучше всего использовать семьями из четырех человек или меньше. Приготовление пищи в аэрофритюрницах зависит от циркуляции горячего воздуха, поэтому, если вы переполните корзину, продукты внутри не смогут приготовиться должным образом и не станут хрустящими.
Размер аэрофритюрницы во многом зависит от количества человек, на которых вы планируете готовить.
ОГРАНИЧЕНИЯ ДЕГИДРАТОРОВ
Самым очевидным ограничением пищевого дегидратора является его размер. Он занимает много места, поэтому, если вы хотите приготовить большую партию чего-то вроде вяленого мяса, вам понадобится машина побольше.
Если вы планируете готовить только небольшие партии закусок, то модели меньшего размера будет достаточно. При покупке дегидратора учитывайте место для хранения.
Еще одним ограничением является то, что они обычно не включают в себя рецепты. Итак, вам придется найти рецепт в Интернете или придумать, как адаптировать его из другого типа прибора.
Дегидраторы также представляют собой устройства для одного метода приготовления. Единственное, для чего вы сможете использовать дегидратор, — это для обезвоживания продуктов.
ПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕМЕНИ
В аэрофритюрницах на приготовление продуктов уходит вдвое меньше времени, чем в духовках. Они также не требуют масла или сливочного масла, поэтому они отлично подходят, если вы хотите избежать лишних калорий.
Пищевые дегидраторы готовятся дольше, но они идеально подходят для сушки фруктов и овощей. Дегидраторам может потребоваться до пары часов, чтобы приготовить такие продукты, как вяленая говядина.
ЛЕГКО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Фритюрницы просты в использовании, но они не всегда дают такие же результаты, как духовки. Иногда они могут готовить пищу неравномерно, поэтому некоторые части могут оказаться недоваренными, а другие — пережаренными, если вы не будете переворачивать их на протяжении всего процесса приготовления.
Пищевые дегидраторы хороши тем, что позволяют сушить свежие фрукты и овощи без потери питательных веществ. Пищевые дегидраторы также практически не требуют взаимодействия в процессе приготовления.
Время публикации: 15 июня 2022 г.